羊料理

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新宿・初台のウイグル料理レストランの老舗のシルクロード・タリム 

新宿・初台の東京オペラシティアートギャラリーでの和田誠展を見た帰り、新宿へ行く途中にある、以前から行きたかったウイグル料理の老舗のシルクロード・タリムでディナーにしました。 ウイグル料理とは ウイグル民族は中央アジアに...
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高田馬場の羊肉メインの絶品中華モンゴル料理 馬記 蒙古肉餅

エスニック系の羊料理が食べたくて見つけた、高田馬場の馬記 蒙古肉餅に行ってきました。 蒙古、と言ってもモンゴルではなく中国のモンゴル系の料理。ラム肉のクミンなどのスパイスで味付け他串焼きなどメニューは中国東北料理とモンゴル料理の中間...
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