ホーリーバジル

タイ

ベランダ菜園のホーリーバジルでタイ料理 ガパオライス

最近、タイレストランだけでなく、カフェ、スーパーのテイクアウトなどで良く見かけるタイ料理ガパオライス。バジル、ひき肉、ピーマンなどをナンプラー、オイスターソースなどで炒めて目玉焼きをのた家庭でも簡単に出来るタイ料理。 ガパオライスは日本では...
ベランダ菜園

ベランダ菜園でタイの空芯菜とホーリーバジルを栽培しました

うちのベランダ菜園でタイの空芯菜とホーリーバジルを栽培しました。種をネットで購入し、植えたら思ったより簡単に出来ました。 ホーリーバジルはタイのガパオライスに使われるハーブ。ガパオとはタイ語でホーリーバジルとの事。一般的なスイートバジルとは...
タイトルとURLをコピーしました