カスレ

豆料理

圧力鍋で簡単に本格的な味!フランスの煮込み料理 豚肉と白いんげん豆のカスレ

フランスの豚肉と白インゲン豆などを使ったシチュー、カスレのレシピを紹介します。 カスレというとフレンチのレストランだと、鴨のコンフィを入れたりと豪華なメニューのイメージがありますが、フランスでは南東部ラングドックの伝統的な家庭料理で様々なレ...
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