世界のレシピキューバの定番のひき肉のトマト煮込み ピカディーヨ スペイン、中南米諸国、フィリピンのひき肉のトマト煮込みの定番 ピカディーヨ(Picadillo) ピカディーヨは挽き肉と玉ねぎ、にんじんなど野菜をトマトとスパイスで煮込んだ料理。スペイン、スペインの影響を受けた中南米諸国、フィリピンで定番の...2024.01.15世界のレシピラテンアメリカ
世界のレシピフィリピンのナスのオムレツ トルタンタロン(Tortang Talong) フィリピンのナスのオムレツ トルタンタロン(Tortang Talong) フィリピンで朝食に食べられている焼きなすのオムレツです。シンプルになすと卵だけのレシピもありますが、作ってみて物足りなく感じたので、フィリピンでもポピュラーな玉ねぎ...2024.01.14世界のレシピフィリピン
アメリカアメリカの定番の海老パスタ:シュリンプ・スキャンピ・パスタ アメリカのファミレス、シーフードレストランの定番で、家庭でも食卓に上がることが多いシュリンプ・スキャンピ・パスタ(Shrimp Scampi Pasta)のレシピを紹介します。大きめのエビをにんにく、玉ねぎとバターで炒め、白ワインを加えソー...2022.11.08アメリカ