押上のカレーの名店スパイスカフェのレトルトカレーです。店で出している南インドの薬膳スープ「ラッサム」を忠実に再現したものとのこと。
パッケージのデザインが素晴らしいですね。紙の質まで凝っています。
見た目は赤めのどろっとしたカレーです。お肉なしの豆と野菜のカレーのベジタリアンカレー。日本のお米にあうとのことで、日本のお米で、食べてみましたが、とろみが日本のカレーっぽくちょうど良いです。
食べてみるとトマトの酸味が強く感じられます。色々な野菜、豆のうまみとスパイスが調和していて、辛さもちょうど良く、レトルトとは思えない程自然な味で美味しいです。 おすすめです。
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押上の店はずっと行きたいと思っていて、まだ行けていないのでぜひ行ってみたいです。
