代官山のグルメバーガーの名店SASA Grill Burger Clubに日曜日のランチに行きました。食べログのハンバーガーの百名店の常連のお店です。
以前、夜に行こうとした時は残念ながら売り切れで入れず、リベンジです。
GRILL BURGER CLUB SASA
レストランは東横線の線路沿い、代官山駅から歩いてすぐのところにあります。日曜日のちょっと遅めのランチでしたが、すぐに入れました。外にはウェイティングリストがあったので、早い時間だったら待ち時間があったのかも知れません。
店内はアメリカンな内装で、開放感があり、広めに感じます。女性の二人組、カップルが目立ちましたが、1人のお客さんも結構いました。
入ってすぐのところにはハンバーガーの大きさ、Small、Regular、Largeの原寸大の見本がありました。
メニュー
ハンバーガーのサイズは先程の見本の通り、Small、Regular、Largeとあり、SmallとRegularは値段もあまり変わらないのですが、Largeはパティが2枚で値段もずいぶん違います。
こちらのメニューはスペシャルでアボカドチーズバーガー、チリチーズバーガーなど。フレンチフライ、ピクルスがついて、Regularサイズで1500円程度なので、グルメバーガーとしては一般的な値段だと思います。
数量限定のバーガーのメニューはこちら。目玉はおすすめのグリルマッシュルームバーガー(レギュラー：1620円)とダイカンヤマバーガー(レギュラー：1630円)。月替わりのバーガーは半熟てりたまバーガーでした。
変わったメニューだと誕生日用のビッグバースデーバーガー(6500円)もありました。
サイドメニューはフレンチフライ(S:500円)、オニオンリング(S:500円)、コブサラダ、チリコンカン、クラムチャウダーなど。アメリカンなメニューが並びます。
オニオンリング
オニオンリングは衣に甘みが感じられ、そのままでも美味しいです。揚がり方も完璧。
ダイカンヤマバーガー （代官山バーガー）
スペシャルの一つのダイカンヤマバーガーです。
レタス、トマト、大きめの粗挽きのビーフパティ、自家製スモークチーズ、ベーコン、山盛りのフライドオニオン、そして京都「一休堂」の黒薬味。
しっかりとした大きめのバンズが重厚な100%黒毛和牛の手ごねのパティとぴったりです。
黒薬味は山椒強めの七味唐辛子のような感じの和風のスパイス。これがフライドオニオンにぴったり。繊細な味でちょっと和な感じのバランスが良いバーガー。
ソースは濃い目で少なめ。最後までバンズがソースでヘタレないのはかなりプラスです。
グリルマッシュルームバーガー
連れはソテーしたエリンギ、シメジ、マッシュルームにゴーダチーズののせて溶かしたグリルマッシュルームバーガー。
基本のレタス、トマト、ビーフパティは他のバーガーと同じです。
チーズときのこ類が絶妙な組み合わせで、濃厚な味のパティにぴったり。アメリカのダイナーのバーガーを思わせます。それでいてシメジ、エリンギと日本のきのこが使われています。
フレンチフライは少しふにゃっとしていまいち。これが唯一のマイナスなところ。
バーガー自体はかなりレベルが高く、特に汁気少なめのソースで時間が経ってもヘタレないのは嬉しいです。グルメバーガーは時間が経ったらバンズはヘタれるのが普通、と思っていたくらいなので、これはかなりプラス。
バーガーは両方ともレギュラーサイズで量もちょうど良い感じでした。
お店の雰囲気、サービスも完璧で楽しい時間が過ごせました。
