静岡出張に行ったときに買ってきたレトルトの静岡かんばら いわしカレーを食べました。レベルの高い和風カレーで、おすすめのレトルトカレーです。
パッケージは富士山がデザインされていてインパクトがあります。お土産物屋さんで見かけたらつい買ってしまいそう。
いわしカレーは戦後の日本経済が苦しかった頃に、静岡蒲原で肉の代わりにいわしの削り節を使って作られていたカレーとのことです。そのいわしカレーを今に蘇らせたのがこのレトルトカレー。いわしの削り出しは蒲原の名産です。
調理は普通のレトルトカレーと同じく湯煎で5分程度温めて、ご飯と盛り付けます。
第一印象として、結構カレーの量が多いです。
ルーがかなりどろっとしています。食べてみると、辛味、スパイス風味はほとんど感じませんが、いわしの風味は濃厚に感じました。まさにいわしカレー、って感じ。
具のじゃがいもはちょうどよくカレーに溶けていて、形はありませんでした。それでも、じゃがいもの味はしっかりと感じられました。
レベルの高い和風のカレーって感じでした。レトルトカレーとして十分に美味しいです。
レトルトのカレーとしてかなり美味しいと思いました。
